へいまいく!

Big Band、Saxの話題や、自分が採譜したソロ譜面を公開する音楽系ブログです。

岩手旅行5 ビール工場見学

二日目はゆるりと起床。
朝食後、嫁の腹痛のため、午後までのんびりぐーすかと部屋で過ごす。


ちなみに朝食もめっちゃ美味しくて、特に自家製ジャムで作った
いちごミルクが最高だったのですが、これはまた三日目のところで
触れようかと。


朝食後に工場見学もしました。
麦汁を作る窯とか、発酵させるタンクとかを見ました。
ちなみに、案内してくれたのは前日ホタルの案内をしてくれた、
ホテルのお兄さんです。


山に降った雨が5-6年掛けて花崗岩のみを通ってその辺りの地下水に
なるため、水がキレイで美味しいのが特徴だと言ってました。


銀河高原ビールって、家の近所のスーパーとかでも売っている位なので、
もっと機械化されてたり、マーケティング的に緻密に戦略立ててたり
するのかと思っていましたが、地元の方達が地道に作っている印象でした。
ちなみに社員さんの8-9割は地元の方とのこと。


ちなみに帰宅後、ちょっと気になって会社情報とか調べてみたところ、こんな記事(2005年)を見つけたり。
色々と大変だったみたいですね。
大手に小売の棚買われたりとかしたのかなぁ。
ファンとしては安易に規模の拡大を目指さずに、じっくり着実に美味しい
ビールを提供して行って欲しいと願うばかりです。